Katedra pedagogiky a didaktiky se věnuje výzkumným aktivitám v oblasti obecných a oborových didaktik, moderních metod výuky, rozvoje klíčových kompetencí žáků i podpory zdravého životního stylu. Důležitým směrem je také transdisciplinární spolupráce s ostatními katedrami fakulty, která umožňuje propojení různých přístupů a hledání inovativních řešení pro vzdělávání.
Členové katedry se podílejí na národních i mezinárodních projektech, spolupracují se školami v regionu a aktivně se zapojují do celoživotního vzdělávání učitelů. Díky těmto aktivitám přináší katedra nové poznatky přímo do pedagogické praxe a nabízí studentům inspiraci pro jejich profesní růst.